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Dégustation commentée

Exposition, Peinture

Poligny 39800

Du 06/08/2025 au 27/08/2025

Dégustation commentée des différentes cuvées du domaine au caveau (climatisé), accompagnée de produits du terroir. Sur réservation. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors[...]

photo Rando + bière dans les Hautes Terres

Rando + bière dans les Hautes Terres

Courses à pied, Randonnée et balade

Châteaufort 4250

Le 11/08/2025

Au programme : Dans un vallon très sauvage au-dessus du village perché de Châteaufort, nous partons en forêt et dans la garrigue, entre lames calcaires impressionnantes et immenses collines de marnes noires. En fin de rando, nous irons à la rencontre de Guillaume, qui produit de l’orge dans cette vallée. Il nous expliquera comment il transforme cet orge en bière ; du brassage à la fermentation jusqu'au conditionnement: tout est réalisé sur place. Et vous pourrez repartir avec une bière fermière pour l’apéro ! Encadrement : Randonnée en groupe (max 15 personnes), encadrée par un accompagnateur en montagne basé à Sisteron. Il vous fournira les éléments techniques et vous fera découvrir l’environnement local. L’itinéraire peut être modifié en fonction des conditions météorologiques ou du niveau de condition physique des participant.e.s. En dernier ressort, l'accompagnateur reste seul juge du programme qu'il peut adapter en fonction des différents impératifs pouvant se présenter. Niveau 2/5. Distance 4,5km, 1h45 de marche effective et 250m de dénivelé positif au cours de la matinée. Balade tout public s'effectuant à un rythme tranquille, sur des sentiers marqués sans[...]

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